Dynia na gęsto do pieczonego mięsa

dynię kroimy w kostkę i zalewamy octem w takiej ilośći aby na dnie miski było 2cm octu ,iodstawiamy na noc ,wmiarę możliwości mieszamy kilka razy,
potem odcedzamy od octu i smażymy aż się zeszkli i częściowo się rozgotuje wtrakcie smażenia dodajemy cukier  ja daję na dużą dynię 2szklanki cukru, w razie gdyby sie przypalała można podlać trochę wody i przykryć aby sparowała nakoniec daję kilka gożdzików,gorącą dynię nakładam do słoików odwracam do góry dnem życzę smacznego.