Dynia zapiekana pod beszamelem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kg dyni,
30 dkg startego sera,
porcja sosu beszamelowego
łyżka tartej bułki lub pokruszonych płatów kukurydzianych,
przyprawy

Opis:

Dynię pokroić w kostkę ok. 2 cm. Posolić, posypać lekko pieprzem, mąką i podsmażyć na oleju. Przełożyć do żaroodpornego naczynia, posypać połową sera i zalać sosem beszamelowymi. Znowu posypać serem wymieszanym z tartą bułką lub pokruszonymi płatkami. Na wierzch można położyć kilka wiórków masła. Piec aż odstanie od brzegów. Podawać gorącą.

Na lepsze okazje dodaję jeszcze do tego dania pulpety, które układam pomiędzy dynią. Jeżeli nie damy rady zjeść tego od razu można zamrozić. Po odgrzaniu smakuje również świetnie.