Dyniowa zupa Kasi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Zanim podam przepis, chciałabym wyjaśnić, że zupka ta przypomina mi moje dzieciństwo i babcię, bo tylko ona potrafiła podawać ją ze specyficznymi kluskami
tak zwanymi "samokami". Ma ona specyficzny smak i zdaję sobie sprawę, że nie wszystkim będzie smakowała, ale może komuś przypadnie do gustu:)
przepis na 3-4 porcje
tak zwanymi "samokami". Ma ona specyficzny smak i zdaję sobie sprawę, że nie wszystkim będzie smakowała, ale może komuś przypadnie do gustu:)
przepis na 3-4 porcje
- ok. 1 kg dyni (już bez skórki, nasion i włókien)
- cukier, sól- do smaku
- mleko- ok. 1 szklanki- może być więcej
- woda- ok. 2-3 szklanki
Opis:
Dynię pokroić w drobną kosteczkę, wrzucić do garnka z wodą, dodać cukier i sól do smaku, doprowadzić do rozgotowania.
Kiedy dynia będzie rozgotowana- miksujemy dokładnie,
by nie zostało żadnych grudek .
Zupka musi być gęsta.
Ponownie doprowadzamy do zagotowania i dolewamy mleko .
Gotujemy przez chwilę na małym ogniu, a następnie przystępujemy do
konsumpcji.
Zupka najlepiej smakuje z kluskami "samokami", ja jadłam z kluskami przycieranymi. Można także podawać z zacierkami (choć ja osobiście nigdy nie jadłam)
Wszystkim życzę smacznego:)
Kiedy dynia będzie rozgotowana- miksujemy dokładnie,
by nie zostało żadnych grudek .
Zupka musi być gęsta.
Ponownie doprowadzamy do zagotowania i dolewamy mleko .
konsumpcji.
Zupka najlepiej smakuje z kluskami "samokami", ja jadłam z kluskami przycieranymi. Można także podawać z zacierkami (choć ja osobiście nigdy nie jadłam)
Wszystkim życzę smacznego:)