Dyniowe placki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
50 dag. dyni (już obranej)
10 dag. cebuli (1 szt.)
1 ząbek czosnku
2 jajka
1/2 szkl. mąki pszennej
kilka gałązek świeżej pietruszki
sól, pieprz
Opis:
Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w małą kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Dynię odcisnąć z nadmiaru soku, przełożyć do miski, dodać cebulę czosnek, jajka oraz mąkę. Dodać drobno pokrojoną pietruszkę, doprawić solą i pieprzem. Smażyć rumiane placuszki.
Smacznego!
Ps. Przepis znalazłam w internecie, wzbogaciłam o świeżą pietruszkę.