Dyniowe placuszki z nutką pomarańczy
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 400g dyni
- 30g masła
- pół szklanki mąki
- 2 jajka
- skórka otarta z 1 pomarańczy
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta soli
Opis:
Słodkie dyniowe placuszki o aromacie pomarańczy, idealne z cukrem pudrem a także z jogurtem lub śmietaną...
Białka ubijamy na sztywną pianę. Obraną dynie ścieramy na tarce o grubych oczkach, skórkę z pomarańczy na drobnych. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem, następnie stopniowo dodajemy po jednym żółtku. Puszytą masę łączymy z dynią, dodajemy przesianą mąkę i pianę z białek, delikatnie mieszamy.
Smażymy na oleju, formując małe okrągłe placuszki.
SMACZNEGO.