Dżem jabłko - kiwi

1. Jabłka obrać, pozbyć się gniazd nasiennych i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

2. Kiwi obrać i pokroić w kostkę.

3. Owoce wymieszać z żelfixem i postępować wg przepsu na opakowaniu, tj - po dodaniu żelfixu wymieszać i zagotować, dodać cukier i ponownie zagotować. Zostawić na małym ogniu przez 2 minutki (pamiętać by mieszać).

4. Gorący dżem do słoiczków i do góry dnem do wystygnięcia.

5. Inną wersją ( łatwiejszą - bez użycia tarki) jest obranie jabłek i zesmażenie ich z dodatkiem wody (ok 1/2 szklanki). Musi powstać dokładny mus, by nie było kawałków owocu. Do gorących dodać pokrojone w kostkę kiwi, żelfix, cukier i dalej postępować wg przepisu na opakowaniu.