dżem malinowo-jagodowy

żelfix 2:1 stosuje się do ilości 1kg owoców i o,5 kg cukru.
W zależności od tego, ile mamy owoców tyle dajemy torebek żelfixu.
Maliny i jagody są b.słodkie więc można zrobić je też z żelfixem 3:1 bo mniejszy jest wtedy wkład cukru i dżem jest wtedy mniej słodki. Ja robię część tak i tak..
Połączyć w garnku owoce i dobrze wymieszać z żelfixem.
zagotować, dodać cukier i znów zagotować- mieszając!
i od razu do słoiczków i na chwlę do góry dnem, potem odwrocić póki ciepłe.
Pyszności do białego sera..Znika momentalnie..