Dżem morelowo- papierówkowy

Morele obieramy ze skórki, kroimy na 1 cm kawałki. Pięć papierówek obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Dodajemy do moreli. Co chwilę mieszając, smażymy owoce na średnim ogniu około 10 minut. Słodzimy do smaku i smażymy jeszcze 5 minut. W tym czasie obieramy pozostałe dwie papierówki i ściaramy je na tarce o grubych oczkach. Od razu dodajemy do przesmażonych owoców i gotujemy jeszcze około 2-3 minut. W razie potrzeby dodajemy odrobinę cukru. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoiczków, które kładziemy do góry dnem do ostygnięcia.