Dżem morelowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kg moreli
pół kilo cukru (a tak naprawdę wedle uznania)
2 żel-fixy do konfitur

Opis:

1. Morele dokładnie umyć, wypestkować i pokroić dowolnie, np. w ćwiartki. Wrzucić do garnka, dodać cukier i żel-fixy. Gotować, aż morele rozpadną się od czasu do czasu mieszając.
2. Gotowy gorący dżem przełożyć do słoików, zakręcić, postawić do góry nogami, by słoiczki złapały. Można też zapasteryzować słoiki, pomijam tę czynność, słoiki zawsze ładnie łapią i przetwory nie psują się.

Smacznego :)