Z braku laku, za dzika robiła świnia. No i wyszłoby cudnie gdyby nie to, że ja jak to ja - za krótko piekłam i mięso było ciuuuut twardawe. Ale marynatę oceniam na 5+. Ponieważ mam dwie lewe ręce do pieczenia mięsa - następnym razem zrobię mięsko gotowane w tej marynacie.
Reasumując - mięsko pachnie i smakuje rewelacyjnie.
Ziemniaki w chrupiącej skórce Obrać ziemniaki tej samej wielkości,najlepiej średnie, nie za duże, umyć, posolić. W szerokim rondlu roztopić masło i ..."wybełtać" w nim ziemniaki. Tak, żeby całe były pokryte cienką warstwą masła. Na talerzyk wysypać mąkę i panierować w niej ziemniaki. Ułożyć na blasze, najlepiej na papierze do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika - 220 stopni. Piec ok. 20-25 minut. Sprawdzić drewnianym patyczkiem czy gotowe.
Hallo Niunia!Dzik jest dziki ,dziki, dzik jest zły.....Tyle wierszyk ,przepis cudny,mięsko pyszne zaciekawiły mnie ziemniaczki pieczone w soli i w żytniej mące jak to robisz???????????????Pozdrawiam Zielonaherbata3
moj maz jest mysliwym, upolowal pare dni temu dzika i mam troszke miesa w domu. skorzystalam z Twojego przepisu i piekny kawal lopatkijuz jest na balkonie w kamionce i sie marynuje. Zapach marynaty jest przedni. Wszyscy czekamy na efekt koncowy,obiad serwuje w niedziele, napisze jak wyszło. Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Dżanina Fonda (2013-04-22 10:57)
Z braku laku, za dzika robiła świnia. No i wyszłoby cudnie gdyby nie to, że ja jak to ja - za krótko piekłam i mięso było ciuuuut twardawe. Ale marynatę oceniam na 5+. Ponieważ mam dwie lewe ręce do pieczenia mięsa - następnym razem zrobię mięsko gotowane w tej marynacie.
Reasumując - mięsko pachnie i smakuje rewelacyjnie.
Słodka Niunia (2013-01-29 15:33)
Tak, raczej tak, żeby nie wyschło zanadto. Nie ma nic gorszego niż kawał suchego mięsa
katty (2013-01-27 15:30)
Czy mięso w trakcie pieczenia ma byc przykryte?
Słodka Niunia (2009-11-12 14:45)
Obrać ziemniaki tej samej wielkości,najlepiej średnie, nie za duże, umyć, posolić. W szerokim rondlu roztopić masło i ..."wybełtać" w nim ziemniaki. Tak, żeby całe były pokryte cienką warstwą masła. Na talerzyk wysypać mąkę i panierować w niej ziemniaki. Ułożyć na blasze, najlepiej na papierze do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika - 220 stopni. Piec ok. 20-25 minut. Sprawdzić drewnianym patyczkiem czy gotowe.
zielonaherbata3 (2009-11-08 21:46)
Hallo Niunia!Dzik jest dziki ,dziki, dzik jest zły.....Tyle wierszyk ,przepis cudny,mięsko pyszne zaciekawiły mnie ziemniaczki pieczone w soli i w żytniej mące jak to robisz???????????????Pozdrawiam Zielonaherbata3
wisienka (2008-10-25 08:44)
moj maz jest mysliwym, upolowal pare dni temu dzika i mam troszke miesa w domu. skorzystalam z Twojego przepisu i piekny kawal lopatkijuz jest na balkonie w kamionce i sie marynuje. Zapach marynaty jest przedni. Wszyscy czekamy na efekt koncowy,obiad serwuje w niedziele, napisze jak wyszło. Pozdrawiam.
Słodka Niunia (2008-10-10 09:18)
Dostałam zwierza, ktoś zapolował i sprezentował mi już oprawiony kawał bestii.
Jeszcze parę kilo mam w zamrażalniku....
Milka** (2008-10-09 17:26)
Fajny przepis-ale skad wziasc dzika??? musze isc do lasu zapolowac na bestie