Ekspresowa pomidorowa z kluseczkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- kostka rosołowa
- vegeta
- przecier pomidorowy
- pieprz
- smietana
- mąka
Kluseczki
- jajka
- mąka
Na jedno jajko wielkości L - 2 kopiate łyzki oraz jedna płaska mniej więcej
- vegeta
- przecier pomidorowy
- pieprz
- smietana
- mąka
Kluseczki
- jajka
- mąka
Na jedno jajko wielkości L - 2 kopiate łyzki oraz jedna płaska mniej więcej
Opis:
Gotujemy wodę w garnku i dodajemy po kolei:
- kostke rosolowa
- vegete
- pieprz
- przecier pomidorowy
Gdy to wszytsko się wymiesza i ponownie zaqgotuje dodac śmietane wymieszaną z mąką (wszytko zależy jak lubimy gęściejszą i jasniejszą)
Pamiętac aby troche zupki gotujacej się wlać do smietany z mąka i wymieszać dobrze żeby nam się grudki nie zrobiły.
Na koniec zrobic ciasto z jajek i mąki
Na taki zwykłej wielkości garnek w którym robi sie zupki to musi być 5 jajek.
Wymieszac jajka z maka az zrobi sie jednolita masa trochę gęściejsza niż wygląd ciasta na biszkpt :)
- kostke rosolowa
- vegete
- pieprz
- przecier pomidorowy
Gdy to wszytsko się wymiesza i ponownie zaqgotuje dodac śmietane wymieszaną z mąką (wszytko zależy jak lubimy gęściejszą i jasniejszą)
Pamiętac aby troche zupki gotujacej się wlać do smietany z mąka i wymieszać dobrze żeby nam się grudki nie zrobiły.
Na koniec zrobic ciasto z jajek i mąki
Na taki zwykłej wielkości garnek w którym robi sie zupki to musi być 5 jajek.
i to łyżeczką nakładać po troszkę do gotującej sie zupy i pozwolic żeby się zagotowało i zeby wszystkie kluseczki wypłynęły na wierzch.
Zupka pyszna
Robi się ją w kilka chwil
Było to pierwsze danie jakiego się w zyciu nauczylam
Teraz zawsze mam w domu awaryjny przecier bo zupke robi sie w niecałe 30 min.
Oczywiście w wersji rozbudowanej mozna ugotowac ją na wywarze z mięska i warzyw ale nie będzie ona wtedy taka ekspresowa :)