Elegancka przystawka z gruszki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 4 - 5 połówk dojrzałych gruszek
- 10 dkg sera rokpol
- 1 łyżeczka /płaska/ mielonej papryki słodkiej
- 1-2 łyzki gęstej śmietany
- 4 - 5 połówek orzechów włoskich
- cząstka cytryny

Opis:

Gruszki obrać, podzielic na połówki, wybrać gniazda nasienne,natrzeć sokiem z cytryny.
Utrzeć ser ze śmietana i papryką. Napełnić miejsce po gniazdach nasiennych w geuszkach. W każdy środek wcisnąc połówke orzecha.
Ułożyć dekoracyjnie pomiędzy strzępiastą sałatą.

Na eleganckich przyjęciach robi furorę.