En blanco - zupa rybna

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Jedna tusza bialej ryby - moze byc dorsz
Cebula
Dwa ziemniaki
Zielona papryka 1 szt.(mala)
Pomidor
Czosnek 3 zabki
Olej z oliwy (Virgen extra )
Sol pieprz

Opis:

Po umyciu ryby dzielimy ja na 3, 4 dzwonki. Do garnka z woda dodajemy pokrojona cebule, papryke i obrany czosnek, ziemniaki obieramy i kroimy na plasterki dodajac do reszty naszych produktow, solimy i pieprzymy.
Po zagotowaniu wrzucamy na moment pomidora w celu zaparzenia, nastepnie juz bez skorki pokrojonego w plastry dodajemy do garnka (pomidor nie jest konieczny jak ktos nie lubi) mozna dodac sok z cytryny. Kiedy nasze produkty sa juz miekkie wkladamy rybke, dolewamy oleju z oliwek, gotujemy wszystko razem ok 10 minut. Mozna podawac z grzankami z bialego chleba.
BUEN PROVECHO !!