Przepisy

Etimek Tatlisi - wspanialy turecki deserPRZEKONAJ SIE SAM!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie sucharek w ksztalcie kromek chleba ( jak na zdjeciu)

Na Krem:

1 litr mleka

6 lyzek cukru

6 lyzek maki

2 lzyki maki ziemniaczanej

1 zoltko

cukier waniliowy

opakowanie sniezki ( przygotowac jak na opakowaniu)

1 lyzka masla

Na syrop:

2 szk. cukru

1,5 szk wody

Opis:

Zaczynmy od przygotowania syropu. Do garnaka wsypujemy cukier i na niewielkim ogniu rozpuszczamy go az caly zbrazowieje i powstanie karmel po czym zalewamy calosc woda.i gotujemy tak dlugo az cukier calkowice sie rozpusci. odstawiamy do wystygniecia.

Do garnka wlewamy 700 ml mleka i gotujemy a do pozostalej czesc mleka dodajemy wsytkie wymienione skadniki "na krem" poza sniezka i maslem ,dobrze mieszamy aby nie bylo grudek i wlewamy do gotujacego sie mleka szybko mieszajac .pod koniec dodajemy maslo i calosc dobrze mieszamy blenderem .

W naczyniu zaroodpornym ukladamy suchary i polewamy je syropem a nastepnie wylewamy na nie cieply jeszcze krem.

Sniezke przygotowujemy wedlug przepisu i dokladnie rozporowadzamy ja po calym deserze . Dekorujemy posiekanymi pistacjami lub orzechami albo podsmazonymi na masle wiorkami kokosowymi.

kiedy nasz deser ostygnie wsadzamy go do lodowki i po ok 3 godzinach podajemy go krojac jak ciasto.

Goroca polecam ten Deser i zapewniam ze bedzie smakowal!

Zapraszam rowniez na moj blog posiecony kuchni tureckiej ( adres bloga znajda Panstwo na moim profilu)