Eton Mess - deser bezowy z truskawkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 szt bezy duże(razem około 10dkg)
0,5 l kremówka,
0,5 kg truskawki,
2 szt śmietan fix

Opis:

Truskawki umyć i obrać z szypułek.W misce delikatnie rozgnieść widelcem. Jeżeli są kwaśne, dosłodzić do smaku cukrem pudrem .Bezy pokruszyć na mniejsze kawałki. Zimną kremówkę ubić na sztywno z dodatkiem śmietan fixu.Ja do bitej śmietany nie dodaję cukru pudru ,bezy już są bardzo słodkie.W pucharkach układać warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i rozgniecione truskawki.