falafel
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Skaladniki:
400 g ciecierzycy zwanej tez grochem wloskim
1 cebula
1 peczek natki pietruszki
2 zabki czosnku
2 lyzeczki kminu
1 lyzeczka nasion kolendry (zmielonych)
pieprz sol
ewentualnie 2-3 lyzki maki
olej do smazenia
400 g ciecierzycy zwanej tez grochem wloskim
1 cebula
1 peczek natki pietruszki
2 zabki czosnku
2 lyzeczki kminu
1 lyzeczka nasion kolendry (zmielonych)
pieprz sol
ewentualnie 2-3 lyzki maki
olej do smazenia
Opis:
Sposob przygotowania:
Ciecierzyce namoczyc 24 godz.w zimnej wodzie,nastepnie zciagnac skorke.wszystkie skaldnki oprocz maki zmiksowac ,odstawic na godz.do lodowki,dodac make aby mozna bylo formowac niewielkie pulpety smazyc na glebokim goracym oleju.
Podawac z humuss lub z salata.najlepsze zaraz po usmazeniu...
Ciecierzyce namoczyc 24 godz.w zimnej wodzie,nastepnie zciagnac skorke.wszystkie skaldnki oprocz maki zmiksowac ,odstawic na godz.do lodowki,dodac make aby mozna bylo formowac niewielkie pulpety smazyc na glebokim goracym oleju.
Podawac z humuss lub z salata.najlepsze zaraz po usmazeniu...