Fale Dunaju 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:
1 kostka margaryny
1 szk. cukru
5 jaj
2 szk. mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 - 3 łyżki kakao
1 kg. jabłek (mogą być inne owoce np. wiśnie )

MASA:
1 masło
1 cukier waniliowy
3 szk. mleka
2 budynie śmietankowe - ugotować na mleku i ostudzić

Opis:

Margarynę + cukier miksować, dodając po jednym jajku. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto podzielić na 2 części. Na tortownicę wyłożyć jedną część ciasta białego, a do drugiej dodać kakao (można także do części kakaowej dodac trochę rumu ). Na białe ciasto kłaść łyżką ciasto z kakao.
Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki. Poukładać na cieście, mocno uciskać jabłka w ciasto.
Pieczemy do uzyskania złotego koloru 45 minut. w temp. 180 - 200 stopni. Ciasto ostudzić.

Masa: ucieramy masło z cukrem waniliowym, dodajemy stopniowo ugotowany i ostudzony budyń. Do masy można dodać pół kieliszka wódki.
Masę układamy na wystudzonym cieście. Posypujemy na wierzchu kakao.