Przepisy

Farfalle z brokułami!

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

50 dkg makaronu kokardki;

paczka mrożonego brokuła;

50 dkg piersi z kurczaka;

2 opakowania Fixu Knorr "4 sery z brokułami";

30 dkg żółtego sera;

10 dkg sera typu złoty lazur;

duża cebula;

2 ząbki czosnku;

100 ml śmietany 18 %;

500 ml wody;

sól, pieprz, przyprawa do gyrosa, bazylia;

łyżka masła lub margaryny.

Opis:

Na łyżce tłuszczu zeszklić drobno posiekaną cebulkę. Pod koniec dodać zmiażdżony czosnek. Mięso pokroić w kostkę lub paseczki, podsypać przyprawą do gyrosa. Dodać do cebuli i podsmażyć. W międzyczasie makaron i brokuły ugotować na al-dente.

Brokuły porozdzielać na mniejsze różyczki. Wszystko przełożyć do jednego naczynia i doładnie ale delikatnie wymieszać.
W wodzie i śmietanie rozprowadzić fixy. Postawić na ogniu, zagotować i i gotować kilka minut mieszając. Doprawić solą, pieprzem i bazylią. Przygotowanym sosem zalać makaron i dokładnie wymieszać.

Ser żółty zetrzeć a pleśniowy pokroić w plasterki. Do naczynia żaroodpornego wsadzić pół makaronu. Podsypać go połową sera, dodać trochę lazura i obficie posypać bazylią.

Na to wyłożyć resztę makaronu i sera, położyć plasterki lazura i podsypać bazylią. Zapiekankę piec w temperaturze 180 C przez ok. 40 minut. Z konsumpcją wstrzymać się kilka godzin aby konstrukcja się nie rozpadła.

Jest to mój przepis wg własnych upodobań. Mąż bardzo lubi taką zapiekankę a On jest z tych wybrednych... Farfalle na pewno zasmakuje miłośnikom brokułów. Ponadto jest to szybka do zrobienia potrawa:)

SMACZNEGO!