Farmerska jasia

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na porcję 3-4 os.

1. paczka boczku wędzonego Morliny
2. 4 jajka
3. 1 cebula
4. pęczek szczypiorku
5. puszka groszku konserwowego
6. pieczarki ok. 50-60 dkg

Sos:

majonez, łyżka musztardy ,sól ,pieprz

Opis:

Boczek i cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na małej ilości oleju ,ponieważ boczek trochę tłuszczu puści.Sposób wysmażenia pozostawiam do wyboru,ja robię dość mocno jest smaczniejsza.Pieczarki pokroić w miarę drobno i usmażyć .Jajka ugotować na twardo i posiekać drobno.Groszek ,jajka ,szczypiorek wymieszać z pozostałymi składnikami.Połączyć wszystkie składniki sosu i dodać do sałatki (pamiętajcie nie przesadzajcie z solą ,ponieważ boczek jest juz słony :)) Odstawić na 20 minut do lodówki żeby się schłodziła będzie smaczniejsza.

Ja podaje jeszcze do niej grzanki z masłem czosnkowym pycha mniam mniam