Farsz szpinakowo- twarogowy Do Pierogów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag szpinaku świeży lub mrożony
40 dag niekwaśnego białego sera
3 ząbki czosnku
gałka muszkatołowa, sól, pieprz

Opis:

Biały ser rozgnieść w misce. Świeży szpinak przebrać usuwając łodyżki, zblanszować i drobno posiekać, a mrożony trzeba poddusić by odparować z niego wodę. Ser i przestudzony szpinak starannie wymieszać, doprawić roztartym z solą czosnkiem, pieprzem i odrobina gałki.

Przepis nie jest mój lecz pochodzi z Poradnika Domowego