Farsz szpinakowy z fetą

To moje początki ze świeżym szpinakiem.

Mam nadzieję, że propozycja przypadnie niejednemu do gustu! Smacznego!

Szpinak umyć, odsączyć i pokroić na paski.

Wrzucić do garnka, dodać masło i przeciśnięty czosnek. Co chwilę mieszać, żeby puścił sok i nie przypalił się. Dusić ok.10 min. Gdyby było za dużo soku, to go odsączyć.

Ostudzić.

Dodać ser fata i dokładnie wymieszać. Tak by powstała pasta.Spróbować i ewentualnie doprawić solą.

Tak powstałym farszem można nadziewać pierogi, naleśniki, kotlety drobiowe... a nawet zjeść na zimno z bagietką!