Przepisy

fasola z kiełbasą

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

1,5 litra wody

400 g fasoli białej piękny jaś

3 kiełbasy zwyczajne

200 g boczku wędzonego surowego

dwa ząbki czosnku

2 grzyby suszone

2 łyżki majeranku

dwie łyżki koncentratu pomidorowego

łyżka papryki słodkiej

3 liście laurowe,6 ziaren ziela angielskiego

sól i pieprz

2 łyżki mąki

delikat w płynie

Opis:

płuczemy fasolę,zalewamy wodą i odstawiamy na noc.Do garnka wlewamy wodę dodajemy odcedzoną fasolę ziele angielskie i liść laurowy całość gotujemy.kroimy boczek,kiełbasę,cebulę i smażymy dodajemy do garnka.przyprawiamy majerankiem i koncentratem pomidorowym oraz papryką i grzybami,wyciskamy czosnek,gotujemy wszystko aż fasola zmięknie,mi to zajęło dwie godziny.Na koniec prażymy mąkę na brązowy kolor i dodajemy aby całość zgęstniała,doprawiamy solą pieprzem i delikatem.Smacznego.Ja podaje do tego kromki chleba z masłem..