Fasolka gotowana na parze z sosem tzatziki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg fasolki żółtej
1 jogurt śródziemnomorski
4 ząbki czosnku
niezbyt długi ogórek zielony
pieprz
sól

Opis:

Fasolkę obrać z końcówek. Włożyć do garnka do gotowania na parze. Gotować od wrzenia około 20 minut (do miękkości).
Ogórek zetrzeć na tarce, dodać do jogurtu, następnie dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz świeżo zmielony i trochę soli.
Podawać gorącą fasolkę z zimnym sosem.