Fasolka konserwowa Wiesi

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

fasolka szparagowa w dowolnej ilości

6 szklanek wody
1 szklanka octu 10%
7 płaskich łyżeczek soli
21 czubatych łyżeczek cukru

Opis:

- fasolkę obgotować w lekko posolonej wodzie przez 10 minut
- składniki zalewy połączyć razem
- układać fasolkę w słoiczkach (najlepsze są takie trochę
wyższe niż od dżemu bo wtedy fasolka wchodzi na sztorc)
- zalać fasolkę przygotowaną zalewą
- pasteryzować słoiczki przez 10 minut

przepis ten jest w całości wymyślony przez moją mamę :))