Przepis idealny dla mnie właśnie takiego szukałam, na gęsto. Zrobiłam, zjadłam było pyszne. Tylko dałam za tłustą kiełbase i sie troche rozwaliła.Polecam chudą.Dzięki.
A ja nie cierpię dań gotowanych na wędzonym boczku i stąd w składnikach jego brak.Nie dodaję go ani do bigosu,ani do zup typu grochówka,fasolówka czy kapuśniak ani do fasolki po bretońsku.Kiełbasa sprawia,że fasolka ma wystarczająco intensywny smak i jest delikatniejsza.Pozdrawiam.
Fasolka po bretońsku gotowana na kostce rosołowej? Nieeee. Zawsze gotuję fasolę na wędzonym boczku. To daje super smak i kostka wtedy nie jest potrzebna. No i nie można zapomnieć o przyprawie do dań z fasoli ( Kotany lub Kamis).
Olenstwo,Dotta,bardzo dziękuję za pozytywne komentarze.To czy fasolka jest za bardzo pomidorowa jest kwestią gustu.Pisząc o 2 koncentratach pomidorowych 30% miałam na myśli dokładnie 2 słoiczki 200 gramowe takiego właśnie koncentratu.Dla mnie i mojej rodzinki taka właśnie ilość jest zadowalająca.Porcja z 1 kg wychodzi rzeczywiście spora ale ja gotuję zawsze na 2 dni dla 4 osób więc jest w sam raz.Wezmę jednak wasze sugestie pod uwagę i uwzględnie je edytując przepis.Pozdrawiam!!!!
dzisiaj robiłam... dałam słoiczek 30% przecieru Pudliszki (czyli 200g) i uważam, że trochę przesadziłam... fasolka wyszła za bardzo pomidorowa... nie wiem co miałaś na myśli pisząć "2 koncentraty pomidorowe" na następny raz dodam tylko pół słoiczka mimo wszystko było pyszne, a rodzina się zachwycała POLECAM!
monique21,to zależy ile dodasz wody,jeśli dużo to wyjdzie z tego raczej zupa fasolowa po bretońsku-pyszna,ale zupa,natomiast jeśli wody dasz mniej to całość będzie gęsta.Ja wody daje tyle,żeby było jej tak około2 cm ponad fasolke.Dla gęstości ważne też jest z jakiej ilości mąki zrobisz zasmażke bo to ona wszystko ze sobą wiąże i zagęszcza.Dla takiej ilości kiełbasy i fasoli daje 4 łyżki mąki. Mam zasade,że jesienią i zimą fasolke robie bardzo gęstą natomiast wiosną i latem bardziej rzadką.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
katarzynkapik (2012-02-28 13:22)
Przepis idealny dla mnie właśnie takiego szukałam, na gęsto. Zrobiłam, zjadłam było pyszne. Tylko dałam za tłustą kiełbase i sie troche rozwaliła.Polecam chudą.Dzięki.
Mońcia (2011-01-17 19:50)
A ja nie cierpię dań gotowanych na wędzonym boczku i stąd w składnikach jego brak.Nie dodaję go ani do bigosu,ani do zup typu grochówka,fasolówka czy kapuśniak ani do fasolki po bretońsku.Kiełbasa sprawia,że fasolka ma wystarczająco intensywny smak i jest delikatniejsza.Pozdrawiam.
Natalia1 (2011-01-17 18:06)
Fasolka po bretońsku gotowana na kostce rosołowej? Nieeee. Zawsze gotuję fasolę na wędzonym boczku. To daje super smak i kostka wtedy nie jest potrzebna. No i nie można zapomnieć o przyprawie do dań z fasoli ( Kotany lub Kamis).
Mońcia (2009-09-20 10:21)
Olenstwo,Dotta,bardzo dziękuję za pozytywne komentarze.To czy fasolka jest za bardzo pomidorowa jest kwestią gustu.Pisząc o 2 koncentratach pomidorowych 30% miałam na myśli dokładnie 2 słoiczki 200 gramowe takiego właśnie koncentratu.Dla mnie i mojej rodzinki taka właśnie ilość jest zadowalająca.Porcja z 1 kg wychodzi rzeczywiście spora ale ja gotuję zawsze na 2 dni dla 4 osób więc jest w sam raz.Wezmę jednak wasze sugestie pod uwagę i uwzględnie je edytując przepis.Pozdrawiam!!!!
Dotta (2009-09-18 14:39)
Wg mnie też za dużo przecieru, i porcja z 1 kg fasoi ogromna
ja zrobiłam z 0,5 kg i wyszedł mi pełen 3 litrowy gar 
ale fasolka pyszna 
0lenstwo (2009-08-27 19:19)
dzisiaj robiłam...
na następny raz dodam tylko pół słoiczka
dałam słoiczek 30% przecieru Pudliszki (czyli 200g) i uważam, że trochę przesadziłam... fasolka wyszła za bardzo pomidorowa... nie wiem co miałaś na myśli pisząć "2 koncentraty pomidorowe"
mimo wszystko było pyszne, a rodzina się zachwycała
POLECAM!
Mońcia (2008-05-13 08:25)
monique21,to zależy ile dodasz wody,jeśli dużo to wyjdzie z tego raczej zupa fasolowa po bretońsku-pyszna,ale zupa,natomiast jeśli wody dasz mniej to całość będzie gęsta.Ja wody daje tyle,żeby było jej tak około2 cm ponad fasolke.Dla gęstości ważne też jest z jakiej ilości mąki zrobisz zasmażke bo to ona wszystko ze sobą wiąże i zagęszcza.Dla takiej ilości kiełbasy i fasoli daje 4 łyżki mąki. Mam zasade,że jesienią i zimą fasolke robie bardzo gęstą natomiast wiosną i latem bardziej rzadką.
monique21 (2008-05-12 23:40)
a to jest gęste czy takie zupowate?