Fasolka po bretońsku mojego taty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80 dag fasoli jaś , 30 dag dowolnej kiełbasy , 1 cebula , 1 słoiczek koncentratu pomidorowego , 1 łyżka majeranku, 1 łyżka papryki , sól, 2 łyżeczki cukru , 2-3 łyżki mąki , margaryna ( ilości nie pamiętam bo daję na oko) .

Opis:

Namoczoną poprzedniego dnia fasolę , gotujemy do miękkości. . Wodę z ugotowanej fasoli zostawiamy. Wykonujemy sos : kiełbasę i cebulę kroimy w kostkę , podsmażamy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy . Sos rozprowadzamy wodą z ugotowanej fasoli. Z mąki i margaryny wykonujemy zasmażkę i zagęszczamy nią fasolkę.
W ten sam sposób przyrządzam sos do gołąbków tyle , że wodę mam z podgotowanych liści kapusty.