Faszerowana papryka czerwona
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
składniki:
ok. 1 godz.
Czas pieczenia i temperatura piekarnika :
180 C , ok.2 godz
- 2x woreczek ryżu
- 500g mięsa mielonego wołowe-wieprzow i 500g mięsa indyczego LUB 1kg łopatki i zmielić za pomocą maszyny do mielenia mięs (ja to zawsze kupuje)
- cebula - duża
- czosnek (2 ząbki)
- sól i pieprz
- 5 szt papryki czerwonej
- grzyby dla smaku
- liść laurowy (3szt.) i ziele angielskie (3szt.)
ok. 1 godz.
Czas pieczenia i temperatura piekarnika :
180 C , ok.2 godz
Opis:
- Na maśle podsmażyć cebulę.
- Ugotować ryż 10-15 min.
- Ryż wymieszać z mięsem + podsmażoną cebulką + 2 ząbki czosnku wyciskaną = wymieszać i dodać sól i pieprz
- Papryki oczyścić (albo przekroić na pół albo od góry kawałek przekroić)
- potem napełnić farszem.
- Do zaroodpornego naczynia poukładać papryki z farszem, dodać listki laurowe, ziele angielskie i wstawić do piekarnika.