Faszerowane jaja z grilla
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
(Ilość składników na dwa jaja faszerowane)
- ¼ szklanki startego na grubych oczkach tarki żółtego sera
- ½ szklanki mielonego mięsa (np. z indyka)
- kilka listków ziół (np. ok. 20 listków: bazylii, kolendry, roszponki, melisy)
- 2 duże jaja ugotowane na twardo
Przyprawy:
- pieprz,
- sól,
- mielona kolendra
- chili
Dodatkowo:
- dwa patyczki drewniane
- dwa spore kawałki folii aluminiowej
- 4 pomidorki koktajlowe
Opis:
Jaja gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupek.
Mięso mielone mieszamy ze startym żółtym serem, posiekanymi liśćmi ziół, przyprawami (pieprzem, solą, mieloną kolendrą, chili). Mięsny farsz dzielimy na małe kulki i spłaszczamy.
Jajka kroimy ostrożnie na cztery części.
Delikatnie nakładamy na patyczki: kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja. Całość delikatnie owijamy folią aluminiową i układamy na grillu.
Po upieczeniu rozwijamy z folii. Po obu końcach faszerowanego jajka nakładamy na patyczek po pomidorku koktajlowym.
Smacznego :)