Przepisy

Faszerowane jaja z grilla

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

(Ilość składników na dwa jaja faszerowane)

-          ¼ szklanki startego na grubych oczkach tarki żółtego sera
-         ½ szklanki mielonego mięsa (np. z indyka)
-         kilka listków ziół (np. ok. 20 listków: bazylii, kolendry, roszponki, melisy)
-         2 duże jaja ugotowane na twardo

Przyprawy:
-         pieprz,
-         sól,
-         mielona kolendra
-         chili
Dodatkowo:
-         dwa patyczki drewniane
-         dwa spore kawałki folii aluminiowej
-         4 pomidorki koktajlowe

Opis:

Jaja gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupek.

Mięso mielone mieszamy ze startym żółtym serem, posiekanymi liśćmi ziół, przyprawami (pieprzem, solą, mieloną kolendrą, chili). Mięsny farsz dzielimy na małe kulki i spłaszczamy.

Jajka kroimy ostrożnie na cztery części.

Delikatnie nakładamy na patyczki: kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja. Całość delikatnie owijamy folią aluminiową i układamy na grillu.

Po upieczeniu rozwijamy z folii. Po obu końcach faszerowanego jajka nakładamy na patyczek po pomidorku koktajlowym.

                                                    Smacznego :)

Przepis udostępniony przez:

aniołek1976
Przejdź do pełnej wersji serwisu