Faszerowane ogórki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 wężowe, zielone ogórki
opakowanie ( duże) serka wiejskiego, granulowanego

papryka czerwona

szczypiorek, koperek
sól, pieprz
oliwki do dekoracji

Opis:

Ogórki obieramy ze skórki i dzielimy na słupki około 2,5cm. należy wydrążyć środek ogórka ale nie do końca, pozostawiająac tzw. dno miseczki. twarożek trzeba troszkę odsączyć ze śmietanki. Szczypiorek drobno kroimy, dodajemy poszatkowaną drobno paprykę. Przyprawiamy do smaku. Farszem nadziewamy nasze miseczki. Dekorujemy koperkiem i połówką oliwki.

ogórki