Przepisy

faszerowane placki ziemniaczane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg ziemniakow

2 cebule

2-3 jajka

20 dag pieczarek

20 dag twardego zoltego sera

1 lyzka vegety

20 dag miesa mielonego(wolowo-wieprzowe)

pieprz i sol - do smaku

Opis:

Obrane ziemniaki zetrzec na tarce o drobnych oczkach.Dodac do masy posiekana cebule i wbic jajka .Przyprawic do smaku sola, pieprzem i vegeta.Pieczarki zetrzec na tarce o grubych oczkach,dodac mieso ,przyprawic i usmazyc.Na rozgrzany olej klasc lyzka placuszki z masy ziemniaczanej.Nastepnie na kazdy z nich polozyc lyzeczke farszu pieczarkowo-miesnego.Przykryc drugim placuszkiem i zasmazyc z obu stron.Jeszcze gorace posypac zoltym serem.Placki beda bardziej chrupiace jesli do ciasta doda sie lyzke maki ziemniaczanej.SMACZNEGO.