faworki - chrust dla leniwych

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 żółtka
około ćwierci szklanki piwa
mąka
tłuszcz do smażenia (dużo, bo muszą swobodnie pływać)
cukier puder do posypania

Opis:

1. Żółtka wbić do szklanki
2. Do drugiej identycznej szklanki wlać tyle piwa, ile w pierwszej mamy żółtek
3. Zagnieść ciasto luźniejsze niż na makaron, żeby się fajnie rozwałkowało (cienko!) (ja najpierw zagniatam wstępnie w misce, dodając po trochu mąki, a potem wykładam na stolnicę)
4. Kroić (najlepiej radełkiem) w długie paski (każdy ok. 20 cm długi i 3-4 szeroki).
5. W środku każdego paska zrobić dziurkę i przewlec przez nią jeden koniec paska - zrobić faworki

6. Piec na złoto-rumiano (nie przypiekać za bardzo)
7. Osuszyć, posypać cukrem pudrem, ZJEŚĆ!

Zalety: o wiele prostszy od zwykłego przepisu, a efekt ten sam - więc po co się męczyć?