faworki tradycyjne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Typowo polski deser. Idealny o każdej porze roku, zwłaszcza popularny wśród dzieci ze względu na ilości cukru - pudru jakimi jest obsypywany. Nie jest wcale trudny do zrobienia :)

- 200 g mąki

- 50 g masła

- 50 dag cukru

- 1 cukier waniliowy

- 1 szczypta soli

- 8 żółtek

- 3/4 szklanki słodkiej śmietanki

- olej do smażenia

- cukier puder do posypania

Opis:

1. Żółtka ubić z masłem i cukrem.

2. Dodać śmietankę, cukier waniliowy i mąkę

3.Ciasto wyrobić na gładko, rozwałkować (jeśli się klei - można dodać mąki) wyciąć nożem rąby, o takie <>

Każdy naciąć wzdłóż, o tak <-> i jeden koniec każdego paska przełożyć przez przecięcie. Nie musi to wyglądać ani ładnie, ani dobrze. Ważne, by faworek nie był płaski :)

4. Wrzucić faworki to rozgrzanego tłuszczu i obsmażyć na złocisty kolor. Wyjmować delikatnie uważając by się nie poparzyć.

5. Posypać cukrem pudrem i gotowe :)