Faworki wg 5 przemian

K-70 dkg mąki

K-6 łyżek kwaśnej śmietany

G-szczypta kurkumy

SŁ-7żółtek

O-3 łyżki spirytusu

SN-szczypta soli

SN-ok 2kg smalcu do smażenia

Połączyć wszystkie składniki wg kolejności pod koniec uderzając wałkiem ,ciasto powinno być elastyczne.

Rozwałkować jak najcieniej i formować faworki.

Smażyć na rozgrzanym smalcu z dodatkiem frytki z ziemniaka,żeby tłuszcz nie palił się.

Po usmażeniu posypać cukrem pudrem z dodatkiem zmielonego cukru waniliowego.

Smacznego

Przepis udostępniony przez:

halinaidarek