PrzepisyFermentujący PIERNIK prawdziwy
-
Stopień trudności
Trudny
Składniki:
Na podłużną formę do keksu:
- 400 g sztucznego miodu
- 400 g cukru
- 600 g mąki
- 3/4 szkl. mleka
- 3 jajka
- 35 g masła
- duża garść posiekanych bakalii
- 3/4 łyżeczki sody
- 2 szczypty soli
- 3 łyżki dżemu truskawkowego lub powideł śliwkowych
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- słój i ściereczka
- tłuszcz i mąka do formy
Opis:
- Mleko z cukrem i miodem rozpuścić, zdjąć z ognia, dodać masło, przyprawę i sól.
- Gdy masa ostygnie, zmiksować z nią jajka.
- Mąkę z sodą wymieszać, a następnie zmiskować z masą.
- Dodać do niej bakalie i dżem.
- Przelać do czytsego, wyparzonego słoika, przykryć ściereczką i odstawić na 3 dni w temperaturze pokojowej do fermentacji.
- Piec 1 godzinę i 20 minut w 180 stopniach.
- Zwinąć w folię i odstawić na 4 dni.
- Po tym czasie piernik jest gotowy do spożycia i zachowuje świeżość jeszcze przez 4 tygodnie.
Smacznego!
Przepis udostępniony przez:
Luelle
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi