ferrero domowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
czekolada mleczna 30 dkg
masło 10 dkg
cukier puder 15 dkg
mleko 1 łyżka
smietana kremówka 50ml
maslo 125dkg
żółtka 2 szt
alkohol 2 -3 łyżki
ciastka cherbatniki mielone 10 dkg
garść orzechów ziemnych mielonych
orzechy laskowe do środka trufla
siekane migdały lub drobno krojone orzechy do obtoczenia
polewa czekoladowa 20 dkg na polewę
Opis:
Czekoladę rozpuścić z mlekiem ,w kąpieli wodnej.Stopniowo dodajemy masło,mieszać az do połączenia ;potem dodawać żółtka ,śmietankę i cukier puder.
Wszystko połączyć ,wylać na blaszkę rozrprowadzić na grubości około 2 cm, wstawić do lodówki na 1 godzinę,
Potem pokroić mase w kostkę ,formować kulki obtoczyc wg własnej inwencji.
Można do każdej włożyć orzech laskowy. Obtoczyć w migdałach lub orzechach i ponownie do lodówki na pół godziny.Schłodzone kulki zanurzyć w polewie i wysuszyć na kratce .Można tez obsypać je wiórkami kokosowymi.
CZYLI JAK KTO WOLI..........I LUBI