Fileciki drobiowe w cieplutkich kożuszkach

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duża pierś z kurczaka
2 jajka
2 łyżki majonezu
2 łyżki mąki
½ małej cebuli
sól
pieprz
vegeta

Opis:

Pierś z kurczaka dokładnie umyć i pokroić wzdłuż włókien na malutkie kawałeczki, oprószyć vegetą i odstawić do lodówki.

W tym czasie przygotować „ciasto - panierkę”, tj. 2 jajka wymieszać z dwoma łyżkami majonezu, dwoma łyżkami mąki i drobno pokrojoną cebulką, to wszystko doprawić odrobiną soli i pieprzu.

Fileciki wyjąć z lodówki i nie rozbijając ich namoczyć je w przygotowanej masie.

Panierowane fileciki smażyć do zrumienienia na głębokim tłuszczu.

Puszyste obłoczki rozpływają się w ustach. Idealne jako danie obiadowe i jako przystawki. Doskonale smakują zarówno na ciepło jak i na zimno.
Polecam!