Filet z kurczaka zapiekany w cieście francuskim

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

2 płaty ciasta francuskiego,
2 sztuki filetu z kurczaka,
do smaku pieprz czarny mielony,
do smaku sól i papryka słodka mielona,
1 puszka ananasa,
1 jajko

Opis:

Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i osuszamy. Następnie każdy filet dzielimy na dwie części. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz papryką. Ciasto francuskie rozwijamy, kroimy na pół. Na każdy kawałek ciasta kładziemy na środku mięso, a na wierzch układamy plasterek ananasa odciśniętego z soków. Ciasto na obu brzegach rozcinamy, tworząc ok. 5- 6 pasków. Paski przeplatamy na zmianę raz prawy, raz lewy. Między jednym a drugim paskiem musimy jednak zrobić niewielkie "szpary" tak by mięso oddychało. Gotowe smarujemy jajkiem i wkładamy do piekarnika na 20-25 min. pieczemy w temp. 200'C. Smacznego !!