Filety pod pieprzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 pojedyńcze piersi z kurczaka
30 dag pieczarek
1/2 pora
20 dag zółtego sera
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
3/4 szlanki wody
sól
pieprz
przyprawa do gyrosa
olej

Opis:

Piersi rozbić jak na kotlety, ułozyć w naczyniu żaroodpornym natłuszczonym olejem , posypać przyprawa do gyrosa. Porę pokroić w półkrążki, posypać piersi.Następnie pieczarki zetrzeć na grubych oczkach , rozłozyć na piersiach z porą, posolić oraz popieprzyć.Koncentrat pomidorowy rozpuścić w wodzie podlać piersi. Wstawić do piekarnika piec na małym ogniu około 45 minut. W tym czasie trzemy ser na grubych oczkach.Po 45 minutach wyciągamy piersi posypujemy startym serem i spowrotem do piekarnika na około 10 minut, aż się ser rozpuści.Gotowe

Smacznego!!