Flaki wołowe

1. Gotujemy bulion z kurczaka,pręgi i włoszczyzny

2.W oddzielnym garnku gotujemy flaki z dodatkiem pietruszki i pokrojonej jednej cebuli - około 10 minut.

3.Gdy bulion jest gotowy, wyjmujemy mięso i warzywa, a wrzucamy odcedzone flaki. Cały czas niech się gotują na małym ogniu.

4. Mięso kroimy na małe kawałki i dodajemy do flaków. Marchew i pietruszkę kroimy w kostkę i również dodajemy do zupy. Reszta warzyw tj. seler i por, jest niepotrzebna.

5. Gotujemy tak zupę około 15 minut, po czym dodajemy zeszkloną na maśle cebulę, przyprawiamy gałką muszkatołową,sosem sojowym,papryką.

6. Po około 10 minutach dodajemy pozostałe przyprawy do smaku i otujemy około 5 minut.

Smacznego!