Flaki z żołądków drobiowych

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki: 70 dag żołądków drobiowych 1 1/2 l rosołu 2 marchewki sól, pieprz imbir majeranek gałka muszkatołowa

Opis:

Przygotowanie: Żołądki dokładnie umyć, obgotować, odcedzić. Pokroić w paseczki, dodać do rosołu. Ugotować. Do miękkich flaczków włożyć pokrojoną w plasterki marchewkę. Dogotować, doprawić do smaku solą, pieprzem, imbirem majerankiem i gałką muszkatołową.