Forszmak Arribeth

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag szynki (świetne w tej roli resztki mojego schabu w 10 minut),
cebula,
kiszone ogórki,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
2-3 ziarna ziela angielskiego,
liść laurowy,
pieprz,
łyżeczka mąki.

Opis:

Wędlinę pokrój w paski, cebulę w kostkę, podsmaż na oleju. Podlej wodą, dodaj przyprawy i gotuj ok. 30 minut. Dodaj pokrojone w kostkę ogórki i koncentrat, gotuj kilka minut. Zagęść mąką i dopraw do smaku. Podawaj z ryżem na sypko.