Francuski suflet czekoladowy - oryginalny

1.  Gotujemy duży garnek wody, stawiamy na nim metalową miskę i wrzucamy czekoladę i masło pokrojone w kostkę. Rozpuszczamy.
2. Ubijamy całe jaja z cukrem (najlepiej na parze).
3. Miskę ściągamy z ognia i wlewamy jaja.
4. Wsypujemy mąkę i proszek. Mieszamy.
5. Przykrywamy wszystko folią i na 5-6 godzin wstawiamy do lodówki (niestety-tak długo!!!)
6. Pieczemy w temp. 180-200 stopni przez ok. 15-18 minut.

Jest to naprawdę oryginalny przepis mojej kumpelki, prosto z Francji, smakuje rewelacyjnie! Goście będą zachwyceni. Porcja na 7-8 osób. Podawać na ciepło.
UWAGA! Pieczemy w żaroodpornych lub glinianych małych foremkach.
Smacznego.