Francuskie paluchy serowe

Ciasto francuskie po rozłożeniu, smarujemy rozkłóconym jajkiem wymieszanym z solą.

Ciasto posypujemy startym serem a następnie składamy na pół i zlepiamy brzegi.

Następnie kroimy wzdłuż na cienkie paski, które skręcamy lekko na świderki. Tak powstałe paluchy układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy w 180 stopniach C przez ok. 15min.

Podajemy z sosem czosnkowym.

(Wierzch palucha możemy posmarować resztką jajka i posypać ulubionymi przyprawami: papryką, kminkiem,ziołami.)