Francusko-włoski przysmak

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 opakowania ciasta francuskiego (2 prostokąty)
500 g mięsa mielonego z indyka
500 g pieczarek
cebula czerwona
2 marchewki
4 ząbki czosnku
puszka pomidorów bez skórki
sól, pieprz, tymianek, oregano
200 g mozzarelli startej
łyżka masła
oliwa z oliwy

Opis:

1. Na patelni na oliwie poddusić poszatkowaną cebulkę, dodać pokrojone drobno pieczarki, posolić.
2. N drugiej patelni podsmażyć mięso, dodać pomidory, mieszać. pod koniec dodać wyciśnięty czosnek. Dodać starte marchewki. Połączyć z pieczarkami i cebulką.
3. Przyprawić ziołami. Wymieszać. Smażyć od czasu do czasu mieszając, aż marchewka zmięknie. Dodać mozzarellę na koniec. Zamieszać.
4. Na blasze, na papierze do pieczenia rozłożyć ciasto francuskie, pokroić każde na 4 kwadraty. Nakładać farsz i zlepiać brzegi. Po wierzchu polać stopionym masłem.

5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Gdy się zarumienią wyciągnąć.