Fresh serniczek na upały

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

biszkopt:
3 jajka
1/2 szklanki przennej tortowej
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
2 żółtka
1kg zmielonego 3 razy sera białego
1 szklanka cukru pudru
galaretka cytrynowa (1 opakowanie)
Dekoracja:
1 galaretka pomarańczowa
brzoskwinie

Opis:

biszkopt upiec poprzedniego dnia:
ubić na sztywno białka potem dodać cukier puder i też ubić tak aby były lśniace, dodać żółtka, mąkę z proszkiem wymieszać i wsypac do tego. delikatnie wymieszać. Piec 30 minut w 180 stopniach.
masa:
rozrobić galatetkę w 1/2 wody na opakowaniu, odstawić do ostygnięcia, przygotowac ser biały z miksowac go z cukrem pudrem i żółtkami dodac lekko zgęstniałą galaretkę - wymieszać. odstawić na chwilę do lodówki aby troche zgęsniało i następnie wylac na biszkopt upieszczony w tortownicy wyłozonej sreberkiem. udekorowacpomarańczową galaretką i owocami wstawić do lodówki.