frufle miki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2paczki herbatników,
2szkl.mąki,
2\3szkl.mleka,
1szkl cukru,
żółtko,
10dag.masła,
50ml.brendy(może być inny alkohol),
3 łyżki kakao(gorzkie)
cukiereczki do obtoczenia

Opis:

Herbatniki zmielić lub zgnieść wałkiem ,mąkę zarumienić na patelni bez tłuszczu,mleko zagotowac z cukrem.Masło rozetrzeć z żółtkiem,ostygniętą mąkę wymieszaną z 1,5 łyżki kakao dodać do masła wlewając powoli mleko,brendy cały czas mieszając aż powstanie gesta masa.Wyrobić kulki obtaczać w kakao(1,5łyżki) lub w cukiereczkach ozdonych.