Frytki z bakłażana
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
1 bakłażan,
2 łyżki mąki,
1 jajko,
olej do smażenia.
2 łyżki mąki,
1 jajko,
olej do smażenia.
Opis:
Obrany bakłażan pokrajać w plasterki o grubości 1 cm, posolić i zostawić na pół godziny. Potem obsypać 2 łyżkami mąki, potem obtoczyć w roztrzepanym jajku, a następnie smażyć na gorącym oleju około 4 minuty i podawać.