Przepisy

Frytki z gotowanych ziemniaków

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  •  ziemniaki (gatunek nadający się na frytki: Ibis lub  Irga, Irys, Sante ) - 0,25 kg
  • olej rzepakowy lub masło kokosowe albo inny tłuszcz - ok. 1 do 2 łyżeczek
  • przyprawy: opcjonalnie - sól, przyprawa do ziemniaków, papryka, pieprz mielony lub inne

Opis:

  • ziemniaki ugotować w mundurkach, wystudzić
  • zimne kartofelki obrać i pokroić w ok. 0,5 cm plasterki
  • patelnie nasmarować niewielką ilością tłuszczu i porządnie rozgrzać
  • plasterki ziemniaków (oprószone dowolną przyprawą lub bez przyprawy) układać na patelni, smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor

Przepis udostępniony przez:

bw22
Przejdź do pełnej wersji serwisu