Galareta warzywna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 marchewki
1 por
1 biała rzodkiew
2 kostki bulionu warzywnego
sól
1 łyżka lubczyku
1,5 opakowania żelatyny instant
1 pokrojona papryka
1 marchewka,
por i natka do dekoracji

Opis:

Warzywa oczyścić, umyć, pokroić w plasterki. Zalać w rondlu 3 szklankami wrzątku, posolić, dodać zioła, ugotować. Warzywa wyjąć, ostudzić. Kostki bulionowe i żelatynę rozpuścić w gorącym wywarze, ostudzić. Warzywa ułożyć w miseczkach, zalać krzepnącą galaretą. Zastygnięte galaretki przełożyć na talerzyki, udekorować.