Galaretka chińska od Niki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pierś z kurczaka,
mieszanka chińska (mrożonka),
kostka rosołowa,
sól,
pieprz,
żelatyna,
ew. sos chiński,

Opis:

Pierś z kurczaka gotujemy w wodzie z kostką rosołową, wodę z gotowania oczyszczamy, pierś kroimy. Wodę ponownie gotujemy, dodajemy do niej mieszankę chińską i gotujemy ok. 15-20 min.. Dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka, sos, a jak się zagotuje – solimy do smaku.Odstawiamy, dodajemy żelatyny (o 0,5 porcji więcej), mieszamy, rozlewamy i odstawiamy do zastygnięcia.